14 Mayıs 2018'de Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ve Gastronomi Kulübü öğrencileri, "Bahçe Ürünleri Yetiştirme" dersi kapsamında BATEM'i (Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü) ziyaret ettiler. BATEM,  Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na bağlı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü yönetimindeki bölgesel araştırma enstitülerinden biridir. BATEM'de teknik müdür yardımcısı Ali Öztop, eğitim birimi müdürü Metin Kaya ve iki ziraat mühendisi Dr. Seyla Tepe ve Elvan Ararat tarafından karşılandık ve BATEM'in, kuruluşu ve tarihinin yanı sıra BATEM'in araştırma alanları hakkında kısa bilgiler aldılar. Bunu takiben, narenciye ağaçları (limon, portakal, greyfurt, mandalina ve Kamkat), avakado, yenidünya (malta eriği) ve pikan ceviz ağaçları da dahil olmak üzere, koleksiyon bahçelerinde gezintiye çıktılar ve bu koleksiyonlar hakkında bilgi sahibi oldular. Gezinin sonunda yeni dünya ve kamkat ağaçlarından çok leziz meyveler topladılar.