Şef Hüseyin KAYIR ile İlham Veren Gastronomi Kariyer Sohbeti

Şef Hüseyin KAYIR ile İlham Veren Gastronomi Kariyer Sohbeti

Sevgili öğrenciler,

Sizleri, özel bir şeften başarılı bir girişimciye uzanan yolculuğunu paylaşacak olan Şef Hüseyin KAYIR'ın katılacağı ilham verici bir kariyer konuşmasına davet etmekten mutluluk duyuyoruz. Bu etkinlik, gastronomi sektörü ve ötesindeki çeşitli fırsatlar hakkında değerli bilgiler sağlayacaktır.

Tarih: 13 Mart 2025
Konum: ABÜ Konferans Salonu
Saat: 13:30 - 16:00

Şef Hüseyin KAYIR Hakkında

Hüseyin KAYIR, mutfak kariyerini özel şeflikten aşçılık okulu kuruculuğuna ve gastronomi turizmi girişimciliğine dönüştürmüş bir şeftir. Profesyonel mutfaklarda yılların deneyimiyle, uzmanlığını hevesli şeflerle paylaştığı GP Cooking School'u kurdu. Ayrıca, Cooking Holiday Travel aracılığıyla mutfak odaklı seyahat deneyimleri düzenlemekte, sürükleyici yemek atölyeleri ve gastronomik inzivalar sunmaktadır.
Kendi aşçılık okulunu kurmadan önce, dünyanın en büyük kruvaziyer şirketlerinden biri olan Royal Caribbean Cruise Line'da sommelier, garson ve halkla ilişkiler uzmanı olarak çalıştı. Öğretme konusunda tutkulu olan şef, aynı zamanda ulusal aşçılık sertifika programlarında şefler yetiştirmektedir.
TÜRSAB Gastronomi İhtisas Komitesi üyesi olan Şef KAYIR, TÜRKİYE'de gastronomi rotalarının ve turizmle ilgili mutfak girişimlerinin geliştirilmesine katkıda bulunmaktadır. Özel şef olarak geçmişinden gelen yemek tutkusunu girişimcilikle kusursuz bir şekilde harmanlayarak mutfak dünyasının mutfağın çok ötesine uzandığını kanıtlamıştır.

Sizi Neler Bekliyor?
Bu oturum sırasında, aşağıdaki gibi temel soruları keşfetme fırsatınız olacak:
✔Gastronomi kariyeri, mutfağın ötesine nasıl geçebilir?
✔ Özel bir şef olmak ve bir mutfak işi kurabilmek için ne gerekir?
✔ Yemek tutkunuzu nasıl başarılı bir kariyere dönüştürebilirsiniz?

Bu soru-cevap tarzı söyleşi, Şef Hüseyin KAYIR ile doğrudan iletişim kurmanıza ve sektörün farklı alanlarındaki deneyimlerinden gerçek hayata dair içgörüler edinmenize olanak tanıyacak.

Gastronomi ve girişimcilikle ilgilenen tüm öğrencilerin bu değerli oturuma katılmalarını tavsiye ediyoruz.

Sizi orada görmek için sabırsızlanıyoruz!