Arş. Gör. Batuhan GÜRS'ün Akademik Başarısı

Antalya Bilim Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Arş. Gör. Batuhan GÜRS’ün tek yazarlı olarak hazırladığı “The impact of degenerative and regenerative business practices on consumer norms and preferences” başlıklı makalesi, “Journal of Retailing and Consumer Services” (Q1, Impact Factor: 13.7) dergisinde yayımlanmıştır.

Çalışma, tüketicilerin çevre dostu ürün satın alma niyetlerinin rejeneratif ve dejeneratif gastronomi işletmeleri bağlamında nasıl farklılaştığını incelemektedir.

Antalya Bilim Üniversitesi olarak Arş. Gör. Batuhan GÜRS’ü tebrik ediyor, gelecekte de başarılarının devamını diliyoruz.