Çağla MCKENZIE, Almanya Bonn Üniversitesi Gıda Teknolojisi ve Biyoteknoloji Bölümünde doktorasını tamamlamıştır. 2016 Bahar döneminde Antalya Bilim Üniversitesi Turizm Fakültesine öğretim üyesi olarak atanmış, Gastronomi ve Mutfak Sanatları ve Turizm ve Otelcilik bölümlerinde dersler vermektedir.