Üniversitemizin Gastronomi ve Mutfak Sanatları ile İşletme bölümlerinde kayıtlı öğrenciler, aranan başarı koşullarını sağladığı takdirde, Turizm İşletmeciliği bölümünde çift ana dal (ÇAP) yapma hakkına sahiptir.

ÇAP yapacak Gastronomi ve Mutfak Sanatları ile İşletme bölümleri öğrencilerinin takip edeceği müfredat aşağıdaki gibidir.

DERS KODU	DERS ADI	DERS KREDİ BİLGİLERİ					PROGRAM TİPİ /               KATILAN BÖLÜM
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ							ÇİFT ANA DAL PROGRAMI  GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
1. YIL GÜZ DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K	Zorunlu / Ortak Eşdeğer Ders Kodu
TRM 1001	TURİZME GİRİŞ	3	0	3	5	Z
TRM 1003	DÜNYA DESTİNASYONLARI	2	0	3	3	Z
TRM 1005	HİJYEN, SANİTASYON VE İŞ GÜVENLİĞİ	3	0	3	5	Z	ORTAK DERS
TRM 1007	TEMEL OFİS PROGRAMLARI	1	2	3	5	Z	ORTAK DERS
TRM 1009	TEMEL MATEMATİK	3	0	3	5	Z	ORTAK DERS
HIST 101	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ	2	0	2	2	Z	ORTAK DERS
TURK 101	TÜRK DİLİ I	2	0	2	2	Z	ORTAK DERS
ACE 10X	ALAN İÇİ SEÇMELİ DERS - AKADEMİK İİNGİLİZCE	3	0	3	3	S	ORTAK DERS ACE 10X
DÖNEM AKTS TOPLAM					8
1. YIL BAHAR DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 1002	YÖNETİME GİRİŞ	3	0	3	6	Z	ORTAK DERS
TRM 1004	İLETİŞİMİN İLKELERİ	3	0	3	6	Z
TRM 1006	OTEL OPERASYON YÖNETİMİ	3	0	3	6	Z
TRM 1008	SAHA GEZİSİ VE ORYANTASYON	1	3	3	5	Z
TURK 102	TÜRK DİLİ II	2	0	2	2	Z	ORTAK DERS
HIST 102	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II	2	0	2	2	Z	ORTAK DERS
ACE 10X	ALAN SEÇMELİ DERS - AKADEMİK İNGİLİZCE	3	0	3	3	S	ORTAK DERS ACE 10X
DÖNEM AKTS TOPLAM					17
2. YIL GÜZ DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 2001	YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ	3	0	3	5	Z	ORTAK DERS
TRM 2003	SEYAHAT ACENTESİ OPERASYON YAZILIMI	0	2	1	3	Z
TRM 2005	PAZARLAMAYA GİRİŞ	3	0	3	5	Z	ORTAK DERS
TRM 2007	ÖRGÜTSEL DAVRANIŞ	3	0	3	6	Z
TRM 2009	FİNANSAL MUHASEBE	3	0	3	5	Z
USD 100	ALAN DIŞI SEÇMELİ DERS	3	0	3	3	S	EŞDEĞER DERS USD 100
*** 201	ALAN SEÇMELİ DERS- YABANCI DİL I	3	0	3	3	S	ORTAK DERS
DÖNEM AKTS TOPLAM					14
2. YIL BAHAR DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 2002	TÜKETİCİ DAVRANIŞI	3	0	3	5	Z
TRM 2004	MALİYET YÖNETİMİ	2	1	3	5	Z	ORTAK DERS
TRM 2006	OTEL OPERASYON YAZILIMI	0	2	1	2	Z
TRM 2010	STAJ I	2	5	3	10	Z	EŞDEĞER DERS GMS 2000
KPL 101	KARİYER PLANLAMA	2	0	2	2	Z	ORTAK DERS
USD 100 XXXX	ALAN DIŞI SEÇMELİ DERS	3	0	3	3	S
*** 202	ALAN SEÇMELİ DERS- YABANCI DİL II	3	0	3	3	S	ORTAK DERS
DÖNEM AKTS TOPLAM					10
3. YIL GÜZ DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 3001	HİZMET PAZARLAMASI	3	0	3	5	Z	ORTAK DERS
TRM 3003	YÖNETİM MUHASEBESİ	3	0	3	6	Z
TRM 3005	SEYAHAT ENDÜSTRİSİ	3	0	3	5	Z
TRM 3007	TURİZM EKONOMİSİ	3	0	3	5	Z
*** 301	ALAN SEÇMELİ DERS - YABANCI DİL III	3	0	3	3	S	ORTAK DERS
TRM 3XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 3XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
DÖNEM AKTS TOPLAM					22
3. YIL BAHAR DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 3002	İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ	3	0	3	6	Z
TRM 3004	GELİR YÖNETİMİ	3	0	3	5	Z
TRM 3010	STAJ II	2	5	3	10	Z	EŞDEĞER DERS GMS 3000
*** 302	ALAN SEÇMELİ DERS - YABANCI DİL III	3	0	3	3	S	ORTAK DERS
TRM 3XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 3XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
DÖNEM AKTS TOPLAM					17
4. YIL GÜZ DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 4001	SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM	3	0	3	6	Z
TRM 4003	DESTİNASYON YÖNETİMİ	3	1	4	6	Z
TRM 4005	GİRİŞİMCİLİK	3	0	4	6	Z
TRM 4007	TURİZM MEVZUATI	2	0	1	6	Z
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
DÖNEM AKTS TOPLAM					30
4. YIL BAHAR DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 4002	BİTİRME PROJESİ	3	2	4	10	Z
TRM 4004	TURİZMDE STRATEJİK YÖNETİM	3	0	3	5	Z
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
DÖNEM AKTS TOPLAM					30
	PROGRAM TOPLAM 148 AKTS

DERS KODU	DERS ADI	DERS KREDİ BİLGİLERİ					PROGRAM TİPİ /               KATILAN BÖLÜM
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ							ÇİFT ANA DAL PROGRAMI                    İŞLETME
1. YIL GÜZ DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K	Zorunlu / Ortak Eşdeğer Ders Kodu
TRM 1001	TURİZME GİRİŞ	3	0	3	5	Z
TRM 1003	DÜNYA DESTİNASYONLARI	2	0	3	3	Z
TRM 1005	HİJYEN, SANİTASYON VE İŞ GÜVENLİĞİ	3	0	3	5	Z
TRM 1007	TEMEL OFİS PROGRAMLARI	1	2	3	5	Z
TRM 1009	TEMEL MATEMATİK	3	0	3	5	Z	EŞDEĞER DERS BUSI 109
HIST 101	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ	2	0	2	2	Z	ORTAK DERS
TURK 101	TÜRK DİLİ I	2	0	2	2	Z	ORTAK DERS
ACE 10X	ALAN İÇİ SEÇMELİ DERS - AKADEMİK İİNGİLİZCE	3	0	3	3	S	ORTAK DERS ACE 10X
DÖNEM AKTS TOPLAM					18
1. YIL BAHAR DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 1002	YÖNETİME GİRİŞ	3	0	3	6	Z	EŞDEĞER DERS BUSI 105
TRM 1004	İLETİŞİMİN İLKELERİ	3	0	3	6	Z
TRM 1006	OTEL OPERASYON YÖNETİMİ	3	0	3	6	Z
TRM 1008	SAHA GEZİSİ VE ORYANTASYON	1	3	3	5	Z
TURK 102	TÜRK DİLİ II	2	0	2	2	Z	ORTAK DERS
HIST 102	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II	2	0	2	2	Z	ORTAK DERS
ACE 10X	ALAN SEÇMELİ DERS - AKADEMİK İNGİLİZCE	3	0	3	3	S	ORTAK DERS ACE 10X
DÖNEM AKTS TOPLAM					17
2. YIL GÜZ DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 2001	YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ	3	0	3	5	Z
TRM 2003	SEYAHAT ACENTESİ OPERASYON YAZILIMI	0	2	1	3	Z
TRM 2005	PAZARLAMAYA GİRİŞ	3	0	3	5	Z	EŞDEĞER DERS BUSI 231
TRM 2007	ÖRGÜTSEL DAVRANIŞ	3	0	3	6	Z	EŞDEĞER DERS BUSI 261
TRM 2009	FİNANSAL MUHASEBE	3	0	3	5	Z	EŞDEĞER DERS BUSI 211
USD 100	ALAN DIŞI SEÇMELİ DERS	3	0	3	3	S	EŞDEĞER DERS USD 100
*** 201	ALAN SEÇMELİ DERS- YABANCI DİL I	3	0	3	3	S
DÖNEM AKTS TOPLAM					8
2. YIL BAHAR DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 2002	TÜKETİCİ DAVRANIŞI	3	0	3	5	Z
TRM 2004	MALİYET YÖNETİMİ	2	1	3	5	Z
TRM 2006	OTEL OPERASYON YAZILIMI	0	2	1	2	Z
TRM 2010	STAJ I	0	2	1	10	Z
KPL 101	KARİYER PLANLAMA	1	0	1	2	Z	ORTAK DERS
USD 100 XXXX	ALAN DIŞI SEÇMELİ DERS	3	0	3	3	S	EŞDEĞER DERS USD 100
*** 202	ALAN SEÇMELİ DERS- YABANCI DİL II	3	0	3	3	S
DÖNEM AKTS TOPLAM					22
3. YIL GÜZ DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 3001	HİZMET PAZARLAMASI	3	0	3	5	Z
TRM 3003	YÖNETİM MUHASEBESİ	3	0	3	6	Z	EŞDEĞER DERS BUSI 212
TRM 3005	SEYAHAT ENDÜSTRİSİ	3	0	3	5	Z
TRM 3007	TURİZM EKONOMİSİ	3	0	3	5	Z
*** 301	ALAN SEÇMELİ DERS - YABANCI DİL III	3	0	3	3	S
TRM 3XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 3XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
DÖNEM AKTS TOPLAM					24
3. YIL BAHAR DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 3002	İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ	3	0	3	6	Z	EŞDEĞER DERS BUSI 361
TRM 3004	GELİR YÖNETİMİ	3	0	3	5	Z
TRM 3010	STAJ II	0	2	1	10	Z
*** 302	ALAN SEÇMELİ DERS - YABANCI DİL III	3	0	3	3	S
TRM 3XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 3XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
DÖNEM AKTS TOPLAM					24
4. YIL GÜZ DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 4001	SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM	3	0	3	6	Z
TRM 4003	DESTİNASYON YÖNETİMİ	3	1	4	6	Z
TRM 4005	GİRİŞİMCİLİK	3	0	4	6	Z	EŞDEĞER DERS BUSI 409
TRM 4007	TURİZM MEVZUATI	2	0	1	5	Z
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
DÖNEM AKTS TOPLAM					23
4. YIL BAHAR DÖNEMİ		T	U	K	AKTS	K
TRM 4002	BİTİRME PROJESİ	3	2	4	10	Z
TRM 4004	TURİZMDE STRATEJİK YÖNETİM	3	0	3	5	Z	EŞDEĞER DERS BUSI 481
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	5	S
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
TRM 4XXX	ALAN SEÇMELİ DERS	2	0	2	3	S
DÖNEM AKTS TOPLAM					25
	PROGRAM TOPLAM 161 AKTS