Turizm ve Otel İşlemeciliği Bölümü, büyüyen, gelişen ve çeşitlenen turizm endüstrisinin, kamunun ve eğitim kurumlarının ihtiyacı olan nitelikli, entelektüel birikimin yanında sektör tecrübesi olan, küresel ekonomik ve politik gelişmeleri analiz edebilen, yorumlayan ve geleceğe dönük planlar yapabilen bireyler yetiştirmeyi kendine amaç edinmiştir. Öğrencilerimiz teorik eğitim süreçlerinde proje ödevleri ile sektörü analiz etme, teori ve pratiği harmanlama fırsatı bulmaktadırlar. Bununla birlikte, mesleki uygulama (staj) dönemlerinde hem yurtiçi hem de yurtdışında bulunan turizm işletmelerinde çalışarak, mezuniyet sonrasına en iyi şekilde hazırlanma fırsatı yakalamaktadırlar.