Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü akademisyenlerinden Dr. Öğr. Üyesi Hatice Reyhan ÖZİYCİ'nin Akdeniz Üniversitesi, Gıda Mühendisliği bölümü akademisyenleri ile birlikte hazırladığı "Influence of solvent type and leaf moisture on extraction efficiency of major steviol glycosides in stevia (var. Levent 93) plant" isimli makale Acta Alimentaria: An International Journal of Food  Science (SCIE, Q4) dergisinde yayıma kabul edilmiştir.

Dr. Öğr. Üyesi Hatice Reyhan ÖZİYCİ'yi tebrik ediyor, gelecekteki çalışmalarında başarılar diliyoruz.