Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyelerimizden Dr. Öğr. Üyesi Hatice Reyhan ÖZİYCİ, Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün davetlisi olarak Antalya’da faaliyet gösteren kadın kooperatifleri ve girişimcileri ile bir araya geldi. Toplantıda, öğretim üyemiz tarafından verilen “Meyve – Sebze Kurutmanın Temel İlkeleri” isimli eğitimin ardından katılımcılar Dr. ÖZİYCİ ile işletmelerinde karşılaştıkları ürün kurutma sorunları ile ilgili bilgi alışverişinde bulundular.