"Kendi Peynirini Kendin Yap" Uygulamalı Atölye Çalışması / 10 Mayıs 2024
10.05. 2024 – Do Your Own Cheese Workshop
Öğrencilerimiz, mutfak becerilerini geliştirmek üzere dopdolu bir atölye çalışmasına katıldı. Bu atölyede, peynir yapımının inceliklerini öğrenirken, aynı zamanda pratik uygulamalarla lezzetli tarifler ortaya çıkardılar.
Katılımcılar, özellikle el yapımı kırmızı biber ve peynir soslu ravioli ile mantar soslu tagliatelle gibi klasik İtalyan lezzetlerinin yapımını deneyimledi. Atölyenin ilgi çekici bölümlerinden biri de, peynirleri farklı formlarda kullanarak hazırlanan peynir topları yapımıydı. Bu sayede öğrenciler, peynirin çeşitli sunum biçimlerini ve yemeklerde nasıl yaratıcı bir şekilde kullanılabileceğini keşfetme fırsatı buldu.
