Menü Planlama dersi kapsamında Aşçılık Programı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü işbirliği ile "Yaratıcı Restoran Fikirleri ve Atıştırmalıklar Fuarı" gerçekleştirilmiştir. Fuarda  Karadeniz mutfak kültürüne ait pişirilen yemekler, jüri tarafından değerlendirmeye tabi tutulmuştur.