Ağız ve Diş Sağlığı Uygulama ve Araştırma Merkezi
Akdeniz ve Güneydoğu Avrupa Ülkeleri Ç.U.A.M.
Karşılaştırmalı Hukuk Uygulama ve Araştırma Merkezi
Klinik Psikoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi
Psikolojik Danışma ve Rehberlik Uygulama ve Araştırma Merkezi
Sosyal Ekonomik ve Politik Araştırmalar Merkezi
Tanıtım
Kalite
İletişim
Aşçılık Programı öğrencilerimizle gerçekleştirdiğimiz gezide, Mardin’in çok katmanlı kültürel dokusunu yerinde gözlemleme fırsatı bulduk.
Midyat Konakları’nın büyüleyici taş işçiliği ve birçok film ile diziye ev sahipliği yapan tarihi atmosferi, geçmişin estetiğini günümüze taşıyor. Eski Mardin’in dar sokakları ise farklı medeniyetlerin izlerini bir arada sunarak kültür ile yaşamın nasıl iç içe geçtiğini gösteriyor.
Bu coğrafyada gastronomi; yalnızca bir mutfak pratiği değil, tarih, inanç ve kültürel mirasın yansımasıdır. Öğrencilerimiz için bu gezi, yerel lezzetleri tanımanın ötesinde, mutfak kültürünü yerinde okuyabilme deneyimi oldu.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
