kapat

Detaylı bilgi için tıklayınız.

  • Duyurular
  • İhaleler
  •   BilimDent
  • Akademik Takvim
  • Basın Odası
  • İletişim & Ulaşım
  • Duyurular
  • İhaleler
  • İdari Birimler
  • Akademik Takvim
  • Basın Odası
  • İletişim & Ulaşım
  • Foto Galeri
  • enEnglish
  • trTürkçe
  • Öğrenci Girişi
  • Akademisyen Girişi
Antalya Bilim Üniversitesi logo
  • ABU Hakkında
      • Yönetim

      • Mütevelli Heyeti
      • Mütevelli Heyeti Başkanımız
      • Rektörümüz
      • Kurumsal

      • Vizyon/Misyon
      • Stratejik Plan
      • Organizasyon Şeması
      • Gıda Güvenliği Politikası
      • Politikalarımız
      • Kurumsal Anlaşmalarımız
      • Kurum İç Değerlendirme Raporları
      • Yönergeler
      • Komisyonlar ve Kurullar

      • Kalite Komisyonu
      • Sosyal ve Beşerî Bilimler Yayın Etik Kurulu
      • Sağlık Bilimleri Girişimsel Olmayan Araştırmalar Etik Kurulu
      • Medya

      • Kurumsal Logo
      • Neden ABÜ ?
      • Tanıtım Videosu
      • Antalya Tanıtım Videosu
      • Bilgi Edinme
  • Akademik
      • Fakülteler

      • Diş Hekimliği Fakültesi
      • Güzel Sanatlar ve Mimarlık Fakültesi
      • Hukuk Fakültesi
      • İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi
      • Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi
      • Sağlık Bilimleri Fakültesi
      • Turizm Fakültesi
      • Enstitü

      • Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
      • Yüksekokullar

      • Yabancı Diller Yüksekokulu
      • Adalet Meslek Yüksekokulu
      • Meslek Yüksekokulu
      • Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu
      • Sivil Havacılık Yüksekokulu
      • Araştırma ve Uygulama Merkezleri

      • Akdeniz ve Güneydoğu Avrupa Ülkeleri Çalışmaları Uygulama ve Araştırma Merkezi
      • Turizm Çalışmaları Uygulama ve Araştırma Merkezi
      • Karşılaştırmalı Hukuk Uygulama ve Araştırma Merkezi
      • Ağız ve Diş Sağlığı Uygulama ve Araştırma Merkezi
      • Psikolojik Danışma ve Rehberlik Uygulama ve Araştırma Merkezi
      • Sosyal Ekonomik ve Politik Araştırmalar Merkezi
      • Sürekli Eğitim Merkezi
      • Türkçe ve Yabancı Diller Uygulama ve Araştırma Merkezi
      • Liseler

      • Antalya Bilim Koleji
      • Antalya Bilim Anadolu Lisesi
      • Akademik

      • Akademik Kadro
      • Akademik Takvim
  • İdari
    • Rektörlük
    • Genel Sekreterlik
    • Bilgi Teknolojileri Müdürlüğü
    • Dış İlişkiler ve Uluslararası Öğr. Ofisi Koord.
    • Erasmus Koordinatörlüğü
    • Finans Müdürlüğü
    • Hukuk Müşavirliği
    • İdari ve Destek Hizmetleri Müdürlüğü
    • İnsan Kaynakları Müdürlüğü
    • Kalite Koordinatörlüğü
    • Kariyer Geliştirme Ofisi
    • Kütüphane ve Dok. Müdürlüğü
    • Muhasebe Müdürlüğü
    • Öğrenci İşleri Müdürlüğü
    • Satın Alma Müdürlüğü
    • Spor, Kültür ve Sanat Müdürlüğü
    • Sürekli Eğitim Merkezi Müdürlüğü
    • Tanıtım, Basın ve Halkla İlişkiler Müd.
    • Teknoloji Transfer Ofisi
    • Yazı İşleri Müdürlüğü
  • Uluslararası
    • Dış İlişkiler ve Uluslararası Öğrenci Ofisi Koordinatörlüğü
    • Erasmus Koordinatörlüğü
    • Diğer Değişim Programları ve Protokoller
    • Antalya Tanıtım Videosu
  • Öğrenci
    • Ödeme Kılavuzu
    • Yönetmelik ve Yönergeler
    • Ders Bilgi Paketleri
    • Puan Tablosu
    • Öğrenci İşleri Müdürlüğü
    • Öğrenci İşlemleri İş Akışları
    • E-Ödeme
    • Şifre İşlemleri
    • Formlar
    • Öğrenci Bilgi Sistemi
    • Öğrenci Konseyi
    • Erasmus
    • Yurtlar
    • Kampüste Yaşam
    • Engelli Öğrenci Birimi
  • Aday Öğrenci

Formlar

  1. Fakülte ve Enstitüler
  2. Meslek Yüksekokulu
  3. Aşçılık Programı
  4. Formlar
Menü
  • Aşçılık ProgramıAşçılık Programı
  • AkademikAkademik
    • Program Profili
    • İstihdam Olanakları
    • Ölçme ve Değerlendirme
    • Kabul ve Kayıt Koşulları
    • Mezuniyet Koşulları
    • DGS ile Geçiş Yapılabilecek Lisans Alanları
  • KomisyonlarKomisyonlar
  • Staj Hakkında Genel BilgiStaj Hakkında Genel Bilgi
    • Staj Başlama Süreci Genel Bilgiler
    • Staj İçin Gerekli Formlar
    • Staj Defteri Teslimi Hakkında
  • Ders İçerikleriDers İçerikleri
  • Program MüfredatıProgram Müfredatı
  • FormlarFormlar
  • Akademik KadroAkademik Kadro
  • Aşçılık Programı Fotoğraf GalerisiFotoğraf Galerisi
  • Aşçılık Programı Video GalerisiVideo Galerisi
  • Aşçılık Programı HaberlerHaberler

HIZLI BAĞLANTILAR

  • LMS LMS
  • Üniversite Bilgi Sistemi Üniversite Bilgi Sistemi
  • Fakülteler Fakülteler
  • Enstitü Enstitü
  • Puan Tablosu Puan Tablosu

ÜY-FR-0152 ASC 101 Mutfak Temel Teknikleri Giriş

ÜY-FR-0153 ASC 107 Bilişim Teknolojileri

ÜY-FR-0154 ASC 102 Temel Mutfak Teknikleri I

ÜY-FR-0155 ASC 103 Beslenme İlkeleri

ÜY-FR-0156 ASC 104 Temel Pastacilik Teknikleri

ÜY-FR-0157 ASC 105 Gıda Güvenliği Hijyen ve Sanitasyon

ÜY-FR-0158 ASC 106 Yiyecek  İçecek İşletmeciliği

ÜY-FR-160 ASC 108 Gıdalar ve Özellikleri

ÜY-FR-0161 ASC 201 TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ  II 

ÜY-FR-0162 ASC 202 TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ III 

ÜY-FR-0163 ASC 203 Yöresel Mutfaklar

ÜY-FR-0164 ASC 204 Osmanlı Mutfağı 

ÜY-FR-0165 ASC 205 Menü Planlama

ÜY-FR-0166 ASC 206 Dünya Mutfakları

ÜY-FR-0167 ASC 207 Yiyecek  İçecek Maliyet Kontrolu

ÜY-FR-0168 ASC 208 Catering ve Ziyafet Hizmetleri

ÜY-FR-0169 ASC 209 İçecekler

MY-23 ASC 210 Mesleki İngilizce 1

MY-24 ASC 210 Mesleki İngilizce 2

MY-25 ASC 212 Vejeteryan Mutfak

MY-26 ASC 219-Ekmekçilik (1)

MY-27 ASC 217 Çikolata [1]

MY-28 ASC 214 Yemek Stilistliği

MY-29 ASC 213 Yemek Tarihi

ASC 215 Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde İş Güvenliği ve İşçi Sağlığı 

AKTS 110 Türk Mutfağında Tatlılar ve Hamur İşleri

AKTS ASC 228 Bilimsel ve Kültürel Etkinlikler

AKTS ASC 230 Sosyal ve Kişisel Gelişim Uygulamaları

AKTS ASC 233 Ekmekçilik

AKTS ASC 234 Yöresel Ekmekler

AKTS ASC 235 Girisimcilik ve İşletme Yönetimi

 

PAYLAŞ
  • İdari Birimler
  • Akademik Takvim
  • Burslar ve Ücretler
  • Fotoğraf Galerisi
  • YÖKSİS
  • Basin İlan
  • ABU TV
  • Akademik Kadro
  • Fakülte ve Enstitüler
  • ABU E-Posta
  • EBYS
  • KVKK
  • Haberler
  • Duyurular
  • Basın Odası
  • İletişim & Ulaşım
  • Resmi Gazete
  • Kampüste Yaşam
  • Erasmus
  • Yönetmelikler
  • Kurumsal Anlaşmalarımız
  • E-Devlet
  • +90 242 245 00 00
  • +90 242 245 01 00
  • info@antalya.edu.tr
  • Çıplaklı Mah. Akdeniz Bulvarı No:290 A Döşemealtı/Antalya
Antalya Bilim Üniversitesi