BİRİM DANIŞMA KURULU

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Doç. Dr. Oğuz DOĞAN - Turizm Fakültesi / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı

Prof. Dr. Bahattin ÖZDEMİR - Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi

Behiye KARA - Regnum Carya

Doç. Dr. Mehmet BAHAR - Kapadokya Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Y. O.

Tuncay GÜLCÜ - Chayote Chef Restaurant

Tunç ULUÇ - Türkiye Gastronomi Birliği

Yusuf AVŞAR - Avşar Catering

Fatih ÇAKMAK - Rational AG

Mustafa ÜSTÜNSÖZ - Sürdürülebilirlik Baş Denetçi

Cansel Büşra KUŞÇU - Oli Restoran

Mücahit HİTAY - Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencisi