TELP

Hakkımızda
Misyon
Vizyon
Çalışma Politikası
Logo
İletişim

Yönetmelik

Yönetim
Yönetim
Yönetim Kurulu
Danışma Kurulu

Yayınlar
2022
2023

Projeler
TELP
Geleceğin Turizmcileri

Etkinlikler
2021
13.09.2021 – TİKA ve Gambiya Turizm ve Otelcilik Enstitüsü temsilcilerinin kampüs ziyareti 07 Ekim 2021 – Rus üniversitelerinin kampüsümüzü ziyareti 14 Ekim 2021 – Turizm ve Dijitalleşme (E-gaming/E-sports) 17 Aralık 2021 – Study Mastersin USA Semineri
2022
13 Ocak 2022 – Turizm Sektöründe Nitelikli İşgücü İhtiyacı Paneli ve Farkındalıklı Öğretmen İletişimi" eğitimi 29 Ocak 2022 – Turizmciler Sorunlarına Çözüm Arıyor Çalıştayı 17.Şubat.2022 – Geleceğin Turizmcileri İşbirliği Protokolü imzalandı 21.02.2022 – MEB ve MTAL kampüs ziyareti 30.03.2022 – Antalya İl Turizm Müdürü Dr Candemir Zoroğlu ve TURAM yetkilileri ile toplantı 31.03.2022 – Cheesy recipes with Chef Muzaffer Avcı 07.04.2022 – Globalleşme ve Turizm Semineri 19 -20 Nisan 2022 – Turizm Haftası Etkinlikleri 09 -16 Mayıs 2022 – Veri Okur Yazarlığı Eğitimi 13 Mayıs 2022 – Coğrafi İşaretler ve Turizm Semineri 20 Haziran 2022 – Rixos Downtown TELP Çalıştayı 30 Haziran 2022 – TELP Culinary Bridge 18 Ekim 2022 – The Land of Legends Kalite Semineri 24 Ekim 2022 – Work and Travel Seminerİ 15 Aralık 2022 – Swot Hospitality’de Staj, Gölge Yöneticilik ve İş İmkanları Semineri 12 -16 Aralık 2022 – Kampüste Staj ve Gölge Yöneticilik Görüşmeleri 13 Aralık 2022 – Sous Vide Pişirme, Sufle, ve Şeker Hamuru Yapım Atölyesi
2023
08.02.2023 – Kazakh University of Technology and Business (KAZUTB) ve Rixos Astana ile TELP toplantısı 30.03.2023 – Girişimcilik Üzerine Söyleşi 27.04.2023 – Amerika’da Kariyer ve İş Fırsatları (J1 Stajı) 10.05.2023 – Menü Planlama Semineri 10.05.2023 – Peynir Kalitesi Semineri 11.05. 2023 – Yörükoğlu Süt ve Ürünleri Firması ile Peynir Yapım Atölyesi 29.05.2023 – Rixos Premium Tekirova çalışanlarına Coğrafi işaretler ve Turizm semineri 08.09.2023 – TELP Culinary Bridge 19 -20.10.2023 – II. Antalya Bilim Festivali 27.10.2023 - Work and Travl Semieri 11.11.2023 – Antalya Kültür Yolu Kapsamında Termesos Gezisi 15.11. 2023 – Gastro Antalya Festivali sunum 15.11. 2023 – Gastro Antalya Festivali Panel 27.11. 2023 – CV Writing Semineri 27.11. 2023 – Kariyer Planlaması Semineri 11-15.12.2023 – Kampüste Staj ve Gölge Yöneticilik Görüşmeleri 19.12. 2023 – Miksoloji Atölyesi 27.12. 2023 – Restoran Açma Ruhsatı Nasıl Alınır?
2024
02.05.2024 TURAM-AKVAÇAM Ortak Etkinlik 10.05. 2024 – Do Your Own Cheese Workshop? 13.09.2024 - TELP CULINARY BRIDGE 2024 14.11.2024 Gastro Antalya Coğrafi İşaretler Sunumu ve şeflerin Coğrafi İşaretlere Bakış Açısı Paneli 19.11.2024 - Teknik Gezi: The Land of Legends 26.11.2024 - Restoran Açma Ruhsatı Nasıl Alınır? 17.12.2024 - Teknik Gezi: Rixos Sungate
2025
14.02.2025 – Küflü Peynirli Yağlı Somun Üretimi 24.04.2025 – Go Global in Tourism Ennismore ve Rixos Accor Kapıları Öğrencilerimize Açıldı! 25.04.2025 – Cheese and Wine Tasting Event 02.05.2025 – Antalya’nın Peynirleri ve Üretim Süreçleri

TELP

Yönetmelik
Yayınlar

2022

2023

Etkinlikler

2021

2022

2023

2024

2025

10.05. 2024 –  Do Your Own Cheese Workshop?

Öğrencilerimiz, mutfak becerilerini geliştirmek üzere dopdolu bir atölye çalışmasına katıldı. Bu atölyede, peynir yapımının inceliklerini öğrenirken, aynı zamanda pratik uygulamalarla lezzetli tarifler ortaya çıkardılar.

Katılımcılar, özellikle el yapımı kırmızı biber ve peynir soslu ravioli ile mantar soslu tagliatelle gibi klasik İtalyan lezzetlerinin yapımını deneyimledi. Atölyenin ilgi çekici bölümlerinden biri de, peynirleri farklı formlarda kullanarak hazırlanan peynir topları yapımıydı. Bu sayede öğrenciler, peynirin çeşitli sunum biçimlerini ve yemeklerde nasıl yaratıcı bir şekilde kullanılabileceğini keşfetme fırsatı buldu.